گیاهان کاهش دهنده وزن!

مصرف دارچین توانایی بدن بیماران دیابتی را در واکنش به انسولین افزایش می دهد. در بدن افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، پانکراس انسولین کافی تولید می کند اما سلول ها به آن واکنش نشان نمی دهند. دارچین با هدایت گلوکز به سلول ها به انسولین واکنش نشان می دهد و در نتیجه میزان قند خون را حفظ می کند.

خراسان نیوز - برای کاهش وزن باید غذای کمتری مصرف کنید، هفته ای ۳بار یا بیشتر به فعالیت جسمی بپردازید. همچنین مصرف گیاهان باعث تسریع روند سوخت و ساز، تنظیم میزان قند خون و سم زدایی از بدن می شود که به کاهش وزن کمک می کند.

ادامه نوشته

عامل جوش صورت شناسایی شد

 

حدود 80 درصد افراد بین 11 تا 30 سال تحت تأثیر این اختلال پوستی قرار گرفته اند. حدود 5 درصد از زنان و یک درصد از مردان بالای 25 سال با ادامه این روند در زندگی بزرگسالی خود هم رو به رو هستند.

محققان دانشگاه کالیفرنیا لس آنجلس علت این که چرا صورت عده ای جوش می زد و عده دیگر از شر این اختلال پوستی در امان هستند را کشف کرده و آن را به یک باکتری نسبت داده اند که در پوست ما زندگی می کند.

به گزارش مهر، محققان دانشگاه کالیفرنیا لس آنجلس به این نتیجه رسیده اند که این باکتری که در پوست زندگی می کند دارای ویژگیهای بدی است که موجب جوش می شود، اما همین باکتری می تواند دارای ویژگیهای خوبی باشد که به سالم ماندن پوست کمک می کند. اگر ویژگیهای منفی این باکتری بیشتر باشد موجب ایجاد آکنه روی پوست می شود.

ادامه نوشته

اشتراک فصلنامه بهورز

http://www.mums.ac.ir/health/fa/behvarz_m

ادامه نوشته

نوزاد کم وزن

نوزادان با وزن کم بیشتر در معرض کم خونی هستند

سیر و پیاز

 

پیاز و سیر سرخ شده را منجمد نکنید

پیاز خام ویتامین ث زیادی دارد اما پیاز داغ تقریبا ویتامین ث ندارد و وقتی برای مدت زیادی نیز بخواهیم آن را به شکل آماده نگهداری کنیم سایر مواد مغذی اش تغییر ظرفیت می دهد و از ارزش غذایی آن بیشتر کاسته می شود.

هفت سین و تغذیه

هفت سين و تغذيه

از 7 سين قرار داه شده بر سفره 6 سين مواد غذايي هستند. كه عبارتند از: سيب، سركه، سمنو، سماق، سير و سنجد

سيب نماد بارورى و زايش است. اين ميوه سرشار از اسيدهاي آلي، اسيد ماليک و نمک‌هاي پتاسيم و سديم است همچنين سرشار از ويتامين‌هاي C, A, B بوده و نيز حاوي تانن‌ها، سلولز، آهن، کلسيم و فسفر است.

سركه از تخمير انگور به دست مي آيد .امروزه در دنيا گفتگوهاي زيادي در باره فوائد غذاهاي تخميري مي شود. بخشي از اين غذاها را بين غذاهاي عملگر پيدا مي كنيم.گفته مي شود سرکه خاصيت آنتي‌بيوتيکي دارد - همچنين براي سرکه خواصي مانند جلوگيري کننده‌ي فشارخون و کاهنده‌ي کلسترول قائل هستند. - شواهدي در دست است که سرکه با افزايش جذب کلسيم به بهبود استخوان ‌سازي در بدن کمک مي ‌کند,خاصيت ضد قارچي و ميکروبي سرکه بر روي مسموميت‌هاي غذايي به اثبات رسيده است.

ادامه نوشته

ماهی سالم

نشانه های ماهی تازه

چشم ها :شفاف(بدون کدورت)،روشن،کمی محدب،مردمک سیاه رنگ،اطراف چشم ها صاف،بدون جراحت و صدمه دیدگی

آبشش ها : تمیز،شفاف،به رنگ قرمز،روشن یا صورتی

 

فلس ها :کامل ،براق،محکم به یکدیگر و پوست بدن چسبیده

بو :فاقد بوی تند و نامطبوع

پوست : سالم،صاف،براق،مرطوب،عاری از ماده لزج و خونابه و لجن،محکم به گوشت و عضلات بدن چسبیده

گوشت و عضلات : سفت ،صاف،شفاف،مرطوب،محکم به استخوان ها چسبیده ،اثر فشار انگشت دست بر روی عضلات بر جا نماند.

باله ها : سالم مرطوب ،انعطاف پذیر

نشانه های میگو تازه

پوسته : سالم ،سخت،تمیز و عاری از لجن،فاقد نقاط سیاه یا سفید پراکنده بر روی سطح آن

بو :فاقد بوی تند و نامطبوع

گوشت و عضلات:سفت ،روشن،مرطوب،

جدول کالری انواع مواد غذایی

مـاده غـذايى	مقـــدار	كالرى
آب سيب	يك ليوان	90
آب نارنج	يك قاشق	4
آبغوره	100گرم	20
آجيل	يك ليوان	750
آرد ذرت	100 گرم	370
آرد گندم	100 گرم	360
آلبالو ( كمپوت)	100 گرم	90
آلبالو با هسته	يك ليوان	60
آلوي زرد	100گرم	75
آلوي قرمز	100گرم	45
آناناس	100گرم	45
آناناس (كمپوت)	100گرم	90
اسفناج خام	100گرم	25
الو بخارا	يك عدد	15
انار (دانه)	100گرم	60
انبه هندي	100گرم	60
انجير	يك عدد	20
انجير تازه	100گرم	60
انجير خشك	100گرم	270
انگور	100گرم	80
آب انگور	100گرم	90
بادام بوداده	100گرم	666
بادام بونداده	100گرم	660
بادمجان	100گرم	17
باقلا	يك عدد	5
باقلاي خشك	100گرم	360
باقلوا با پسته	100گرم	540
باميه	100گرم	40
برگ چغندر	100گرم	30
برگ مو	100گرم	60
برنج (نيم ليوان)	130گرم	450
برنج (يك ليوان)	190گرم	660
جگر سفيد	100گرم	160
جگر مرغ	20 گرم	30
جو	100گرم	350
چاشني مايونز	100گرم	720
چاي تلخ	يك ليوان	0
چاي شيرين (4حبه قند)	يك ليوان	40
چغندر آب پز	100گرم	35
چغندر خام	100گرم	45
چيپس سيب زميني	ده عدد	110
حلوا	100گرم	400
حلوا ارده	100گرم	500
حليم بدون روغن	يك ليوان	180
خامه سفت	100گرم	350
خامه شل	100گرم	250
خاويار	100گرم	300
خربزه	100گرم	23
خربزه	يك ليوان	50
خردل	100گرم	80
خرما	يك عدد	20
خرما يك فنجان	100گرم	505
خرمالو	يك عدد	80
خرماي تازه	100گرم	140
خرماي خشك	100گرم	310
خيار	100گرم	15
خيار شور	100گرم	12
دانه آفتابگردان	100گرم	300
دسر (ژلاتين)	يك ليوان	180
دل گوسفند	100گرم	260
دل مرغ	100گرم	170
دلمه متوسط	يك عدد	150
دوغ	100گرم	15
ذرت	100گرم	80
ذرت بو داده با روغن	100گرم	357
ذرت خام يك عدد	100گرم	75
ذرت دانه درشت	100گرم	85
رطب	100گرم	150
روغن حيواني	100گرم	890
شیريني	100گرم	500
شكر	100گرم	400
شكر(يك پيمانه)	10گرم	40
شكلات	100گرم	500
شكلات قلمي	يك عدد	20
شكوفه ذرت بدون روغن	يك ليوان	25
شلغم	100گرم	25
شليل	100گرم	60
شنبليله	100گرم	30
شويد	100گرم	30
شير	يك ليوان	110
شيرخشك	100گرم	500
شيرگاوكم چربي	100گرم	55
شيرميش	100گرم	95
صدف دريايي	100گرم	65
طالبي	100گرم	20

 

ادامه نوشته

پشت پرده صدای معده

حتما شما هم با این مشکل مواجه شده اید که گاه معده تان سروصدا یا به اصطلاح غرغر می کند. این صداها اغلب نامحسوس است و مشکلی ایجاد نمی کند ولی گاه صدای آن به حدی بلند می شود که اطرافیانمان هم متوجه آن می شوند که در این صورت می تواند، آزاردهنده و ناراحت کننده باشد.
اما سؤالی که پیش می آید، این است که این صداها طبیعی است یا باید نگران آن باشیم و مساله را با مراجعه به پزشک مورد بررسی قرار دهیم.

ادامه نوشته

نـکـاتـی بـرای خـانـه تـکـانـی عـیـد

قرار است خانه تکانی با از بین بردن آلودگی ها برای تندرستی ما مفید باشد ولی اگر اگر قصد دارید در مدت کوتاهی خانه‌تکانی را به سرانجام برسانید شک نکنید با درد ناشی از مشکلات دیسک و ستون مهره هاسال جدید را آغاز خواهید کرد.

· به محض بیدار شدن از خواب، خانه تکانی نکنید .

·هر روز صبح که می‌خواهید کارهای خانه را شروع کنید، 10 دقیقه حرکت‌های نرمشی و کششی انجام دهید. شاید به نظرتان این 10 دقیقه نرمش بی‌تاثیر باشد، اما همین گرم کردن بدن، از کمردردها، گرفتگی ناگهانی عضلات گردن و پشت و بسیاری از مشکلات دیگر پیشگیری می‌کند. نوشیدن آب در حین کار را از یاد نبرید. فعالیت بدنی و تعریق باعث از دست رفتن آب بدن می‌شود و اگر آب کافی ننوشید، به بدنتان صدمه می‌زنید.

· بهترین زمان برای انجام کارهای سنگین هنگامی است که بدن گرم است و خسته نیست.

· کارهای بسیار سنگین مانند بلند کردن اجسام سنگین باعث می شود تا ستون فقرات حالت طبیعی خودشان را از دست بدهند و خمیده شوند و خطرات جبران ناپذیر را نیز برای ما به وجود بیاورد.خانه تکانی و بلند کردن اجسام سنگین در کوتاه مدت باعث خستگی می شود و احتمال آسیب دیدن ستون فقرات زیاد می شود.بنابراین توصیه می شود کارهای منزل را به تدریج و به آرامی انجام دهید و برای سرعت دادن به کارهایتان در روزهای آخر سال سلامتی خود را به خطر نیندازید .

· برای جابجاکردن اجسام به شیوه صحیح از عضلات پاها کمک بگیرید، نه ستون مهره‌ها. اجسام سنگین را هل ندهید و برای جابجایی آنها حتما از یک یا دو نفر دیگر کمک بخواهید.

ادامه نوشته